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まち・工場などのごみとリサイクル

たとえばハンバーガー店(てん)で

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私(わたし)たちがハンバーガー店(てん)でハンバーガーセットを食(た)べるとき、
どんなごみが出(でるのでしょうか。

また、どのようにリサイクルされているのでしょうか。


ハンバーガー店(てん)で出(で)るごみ

たとえば、

生(なま)ごみ

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私(わたし)たちが食(た)べ残(のこ)したものや、調理中(ちょうりちゅう)に出(で)たパンや、肉(にく)や野菜(やさい)のくずなどの、生(なま)ごみが出(で)ます。

お店(みせ)の生(なま)ごみは、国(くに)の決(き)まりで家畜(かちく)のえさなどにリサイクルすることが求(もと)められています。

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容器(ようき)のごみ

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持(も)ち帰(かえ)りにした場合(ばあい)、ハンバーガーやポテトの紙(かみ)の容器(ようき)、サラダやドリンクなどのプラスチックの容器(ようき)のごみが出(で)ます。

持(も)ち帰(かえ)った容器(ようき)のごみは、私(わたし)たちが分別(ぶんべつ)して市区町村(しくちょうそん)の資源(しげん)ごみ回収(かいしゅう)に出(だ)します。

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しかしごみはこれだけではありません。

実(じつ)はお店(みせ)でハンバーガーを作(つく)る前(まえ)の段階(だんかい)でも、ごみはたくさん出(で)ています。


ハンバーガーを作(つく)る前(まえ)の段階(だんかい)で出(で)るごみ

たとえば、

動物(どうぶつ)のふん・にょう

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ハンバーガーに入(はい)っている牛肉(ぎゅうにく)は、畜産牧場(ちくさんぼくじょう)で育(そだ)てられた食用(しょくよう)の牛(うし)です。牛(うし)を育(そだ)てる畜産牧場(ちくさんぼくじょう)からは、たくさんのふんやにょうが出(で)ます。

ふん・にょうは、主(おも)に堆肥(たいひ)にリサイクルされています。

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動物性残(どうぶつせいざん)さ(工場(こうじょう)の生(なま)ごみ)

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ハンバーガーの材料(ざいりょう)のパンを製造(せいぞう)、牛肉(ぎゅうにく)、野菜(やさい)などを加工(かこう)する食品工場(しょくひんこうじょう)、コーヒーやジュースを製造(せいぞう)する食品工場(しょくひんこうじょう)では、パンや肉(にく)や野菜(やさい)・果物(くだもの)のくずが出(で)ます。

食品工場(しょくひんこうじょう)の生(なま)ごみは、国(くに)の決(き)まりでリサイクルすることが求(もと)められています。

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ふきだし

ハンバーガーを食べる前のことなんて、考えたことなかったなぁ。
ハンバーガーを1つ食べるだけでも、こんなにたくさんのごみが出ているんだね。
まずは、むだなものを注文しないように気をつけなきゃ。

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